Ingredientes:

– 1 huevo
– 50 g de yogurt de vainilla o sin sabor SKYR
– 70 ml de leche yo uso de almendras pero cualquier leche sirve
– 35 g de avena en hojuelas ó harina preparada de trigo
– 30 g de proteína en polvo de vainilla (yo uso la SELECT de vainilla gourmet de Pescience || No olvides usar mi código «YEPES10» en TMX Perú para un descuento del 10% y envío gratis)
– 3 medidas de stevia o endulzante de tu preferencia
– 1/2 cucharadita de polvo para hornear

Instrucciones:

– Precalienta el horno a 180°
– Agrega cada ingrediente al recipiente de vidrio apto para horno y mezcla bien (yo uso una batidora de mano para una mezcla homogénea, podrías usar también una licuadora)
– Si preparas varios bowls a la vez como meal prep, asegúrate de agregar cada ingrediente por separado a cada bowl.
– Agrega los toppings que prefieras, puede usar fresas, chispas de chocolate sin azúcar, zanahorias ralladas, etc., o déjalo simple.
– Hornea durante 20-22 minutos
– Retirar del horno y dejar enfriar durante 5-10 minutos.
– Sirve con yogur adicional por encima, mantequilla de maní, jarabe sin azúcar, frutas, etc.

Macros por porción: Por TODO el bowl (1 serving): 338 calorías, Carbohidratos: 32g, Proteína: 31g, Grasa: 8,5 g

Esta es una de mis Recetas FAVORITAS! para el desayuno ó perfecto para antes de ir a dormir.