Ingredientes:

• 100g de queso cottage bajo en grasa
• 30g de proteína en polvo (yo uso SELECT de Pescience)
• 1 huevo entero + 1 clara de huevo
• 3 medidas de stevia
• Jugo de medio limón
• 150g de yogurt griego sin azúcar
  

Preparación:
– Precalienta el horno a 180°C.
– Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
– Coloca la mezcla en un molde para tartas y hornea durante 25-30 minutos.
– Deja enfriar en el refrigerador antes de servir. Puedes añadirle una mermelada sin azúcar por encima para más sabor y textura!

Macros por porción (1 serving entero 200 g): 250 kcal, 30 g de proteínas, 15 g de carbohidratos, 8 g de grasas.

¡Un cheesecake ligero y alto en proteína que no te puedes perder!

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