Ingredientes:

• 150g de lomo de res magro
• 100g de cebolla roja en tiras
• 100g de tomate en gajos
• 50g de pimientos en tiras
• 100g de papas cocidas y cortadas en tiras (al air fryer – seguir receta de la pestaña de sncak salados)
• 1 cucharada de salsa de soya baja en sodio
• Vinagre de manzana al gusto
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite en spray
  

Preparación:

– Cocina el lomo en una sartén bien caliente con aceite en spray. Sazona con sal y pimienta.
– Añade la cebolla, pimientos y tomate, y saltea rápidamente.
– Agrega la salsa de soya y un chorrito de vinagre, y cocina por unos minutos más.
– Sirve con las papas airfryer para una versión saludable.

Macros por porción (350 g): 450 kcal, 35 g de proteínas, 45 g de carbohidratos, 15 g de grasas.

¡Un clásico peruano en versión fit, perfecto para tus almuerzos!

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